Fabriken bytte ägare flera gånger innan den slutligen hamnade i händerna på Oskar Schindler. Det polska namnet är Fabryka Emalia Oskara Schindlera, men det tyska namnet var Oskar Schindlers Deutsche Emailwarenfabrik (DEF). Eftersom Schindlers fabrik även tillverkade ammunitionsgranater klassificerades den som en viktig del av krigsansträngningen, vilket gjorde det möjligt för honom att bygga ett underläger till tvångsarbetslägret Płaszów i lokalerna. Här hade de judar som var anställda av honom liten eller ingen kontakt med lägervakterna.
Även om Schindler till en början drevs av ekonomiska skäl att anställa fler judar varje år, hade hans agerande en direkt inverkan på att antalet judiska arbetare som räddades ökade, från över 150 judiska anställda 1940 till cirka 1100 1944.