Fabrikken skiftet eier flere ganger før den til slutt havnet i hendene på Oskar Schindler. Det polske navnet er Fabryka Emalia Oskara Schindlera, men det tyske navnet var Oskar Schindlers Deutsche Emailwarenfabrik (DEF). Ved også å produsere ammunisjonsgranater ble Schindlers fabrikk klassifisert som en viktig del av krigsinnsatsen, noe som gjorde det mulig for ham å bygge en underleir av tvangsarbeidsleiren Płaszów i lokalene. Her hadde jødene han hadde ansatt liten eller ingen kontakt med leirvaktene.
Selv om Schindler i utgangspunktet var drevet av økonomiske grunner til å ansette flere jøder hvert år, hadde handlingene hans en direkte innvirkning på økningen i antallet jødiske arbeidere som ble reddet, fra over 150 jødiske ansatte i 1940 til rundt 1100 av dem i 1944.